2026.05.27

高たんぱく・ダイエットレシピ【鶏鍋】

ayaryulife0123

こんにちは！

今回は、私がよく作っている高たんぱくレシピ【鶏鍋】紹介します！

鶏もも肉と長ネギを茹でるだけなので、超簡単・超ヘルシーです！

調理時間は約１５分。

ぜひ作ってみてください！

※このレシピは、YouTubeで東出さんが紹介していたレシピを参考にしています。

鶏鍋のレシピ

・鶏もも肉：１枚（約３００ｇ）

・長ネギ：１本（約１００ｇ）

・レモン：１/４（レモン汁でも可）

・醤油：大さじ２

※レモンと醤油ではなく、ポン酢で食べても美味しいです。

①片手鍋に水を入れて沸騰させます。

②長ネギを一口サイズに切ります。

多いと思ったら、減らして大丈夫です👍

③鶏もも肉の皮を取り、一口大サイズに切ります。

大きすぎると、火が通るのに時間がかかるので注意してください。

※②とまな板が違いますが、同じまな板で大丈夫です。

③鍋の水が沸騰したら、鶏もも肉と長ネギを入れてます。

火は消さずに、３～５分ほど茹でます。

この間に、レモン１/４と醤油大さじ２を小鉢に入れておきましょう。

レモンや醤油がない場合は、ポン酢に変更しても大丈夫です。

④茹でた鶏もも肉と長ネギを別のお皿に盛ったら完成です。

お皿の底にゆで汁が溜まるので、小鉢のタレをかける場合はゆで汁を捨ててからにしましょう。

鶏もも肉の皮ありでの３００ｇと、皮なしでの３００ｇで栄養表を作成したので、たんぱく質量が少し違います。

皮がないだけで約２５０ｋｃａｌ、脂質約３０ｇもカットできます！

このレシピでは炭水化物や食物繊維、ビタミン類が不足しやすいので、

ご飯、みそ汁、サラダを追加したらバランスの良い食事になります！

余裕があれば一緒に食べましょう！

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